Detail Cantuman

INTISARI
POTENSI SEDIAAN FACE MIST EKSTRAK BUAH KERSEN (Muntinga
calabura L) ASAL KABUPATEN TAKALAR SEBAGAI ANTIOKSIDAN
DENGAN METODE DPPH MENGGUNAKAN SPEKTROVOTOMERTI
UV-VIS
Rezdanti Aulia Nur
Institut Ilmu Kesehatan Pelamonia Makassar
Jl. Garuda No. 3AD Makassar
*email : rezdantiaulianur@gmail.com
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat memberi
perlindungan dengan cara menangkap atau menghambat radikal
bebas. Analisis fitokimia dari buah Kersen mengandung senyawa yaitu
fenol dan flavanoid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan, oleh
karena itu sehingga dibutuhkan sediaan Face Mist untuk meningkatkan
hidrasi lapisan terluar kulit. Tujuan penelitian Untuk mengetahui
apakah sediaan Face mist ekstrak buah Kersen (Muntingia calabura L)
asal kab. Takalar memiliki potensi sebagai antioksidan berdasarkan
nilai IC50. Metode yang digunakan penelitian ini adalah penelitian
eksperimental dengan cara pengujian potensi antioksidan sediaan face
mist ekstrak buah Kersen dengan metode DPPH menggunakan
spektrofotometri UV-Vis. Hasil dan kesimpulan penelitian yang telah
dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak buah Kersen (Muntingia
calabura L) dari kabupaten Takalar dapat dibuat sediaan Face mist
serta memiliki potensi sebagai antioksidan berdasarkan nilai IC50 pada
F2 (1%) 0,046 μg/mL di kategorikan sebagai antioksidan sangat kuat.
Kata kunci : ekstrak buah kersen, face mist, Antioksidan, DPPH.