Jumasni Adnan Pengarang Fardin Pengarang REZDANTI AULIA NUR Pengarang

INTISARI POTENSI SEDIAAN FACE MIST EKSTRAK BUAH KERSEN (Muntinga calabura L) ASAL KABUPATEN TAKALAR SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH MENGGUNAKAN SPEKTROVOTOMERTI UV-VIS Rezdanti Aulia Nur Institut Ilmu Kesehatan Pelamonia Makassar Jl. Garuda No. 3AD Makassar *email : rezdantiaulianur@gmail.com Antioksidan merupakan senyawa yang dapat memberi perlindungan dengan cara menangkap atau menghambat radikal bebas. Analisis fitokimia dari buah Kersen mengandung senyawa yaitu fenol dan flavanoid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan, oleh karena itu sehingga dibutuhkan sediaan Face Mist untuk meningkatkan hidrasi lapisan terluar kulit. Tujuan penelitian Untuk mengetahui apakah sediaan Face mist ekstrak buah Kersen (Muntingia calabura L) asal kab. Takalar memiliki potensi sebagai antioksidan berdasarkan nilai IC50. Metode yang digunakan penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan cara pengujian potensi antioksidan sediaan face mist ekstrak buah Kersen dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil dan kesimpulan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak buah Kersen (Muntingia calabura L) dari kabupaten Takalar dapat dibuat sediaan Face mist serta memiliki potensi sebagai antioksidan berdasarkan nilai IC50 pada F2 (1%) 0,046 μg/mL di kategorikan sebagai antioksidan sangat kuat. Kata kunci : ekstrak buah kersen, face mist, Antioksidan, DPPH.